فناوری کشاورزی-غذایی (Agri-Food Tech) به استفاده از فناوری برای بهبود بهرهوری، کارایی و پایداری در کشاورزی و تولید مواد غذایی اشاره دارد. این حوزه نوآورانه شامل طیف گستردهای از فناوریها، از جمله کشاورزی دقیق با استفاده از پهپادها و سنسورهای اینترنت اشیا (IoT) برای بهینهسازی مصرف آب و کود، بیوتکنولوژی برای توسعه محصولات مقاوم به بیماری، و هوش مصنوعی برای پیشبینی بازده محصولات و مدیریت مزارع است. علاوه بر این، فناوری کشاورزی-غذایی شامل نوآوریهایی در زنجیره تأمین، مانند فناوری بلاکچین برای قابلیت ردیابی و توسعه منابع پروتئین جایگزین مانند گوشتهای گیاهی و کشتشده در آزمایشگاه است. این فناوریها پتانسیل ایجاد انقلابی در نحوه تولید، توزیع و مصرف غذا را دارند و به چالشهای جهانی امنیت غذایی و پایداری زیستمحیطی پاسخ میدهند.
اغلب کشاورزان میلیونها تومان برای ماشینآلات پیشرفته سرمایهگذاری میکنند، اما یکی از حیاتیترین اجزایی که بر عملکرد تأثیر میگذارد را نادیده میگیرند: تایرها. به گفته ویلو گوسن، مدیر توسعه کشاورزی بریجستون، این غفلت میتواند منجر به ناکارآمدیهای قابل توجه و هزینههای غیرضروری شود. بیایید به اشتباهات رایج و نحوه اجتناب از آنها برای افزایش بهرهوری … Read more
در گامی مهم برای کشاورزی پایدار، شرکت ویلسون کانتری (Wilson’s Country)، یکی از پردازشگران برتر سیبزمینی در ایرلند، رسماً برای اهداف اقدام اقلیمی خود تأییدیه دریافت کرد. این شرکت اعلام کرد که اهداف بلندپروازانهاش برای کاهش انتشار گازهای گلخانهای (GHG) به طور رسمی توسط نهاد معتبر ابتکار اهداف مبتنی بر علم (SBTi) تأیید شده است. … Read more