پیشبندهایتان را آماده کنید! دوشنبه این هفته یک نقطه عطف ویژه است: آغاز دهمین هفته سالانه عشق به بره (Love Lamb Week). 🥳 این ابتکار فوقالعاده یک دهه پیش توسط ریچل لاملی، یک گوسفنددار پرشور اهل کامبریا، با یک مأموریت ساده و روشن بنیانگذاری شد.
ریچل میخواست تصورات غلط رایج را به چالش بکشد و به همه نشان دهد که گوشت بره چقدر میتواند فوقالعاده باشد. بسیاری از مردم پیشفرضهایی درباره گوشت بره دارند—شاید فکر میکنند پخت آن دشوار است یا فقط برای کباب یکشنبه مناسب است. هفته عشق به بره اینجاست تا این روایت را تغییر دهد و بر ویژگیهای باورنکردنی آن تأکید کند: این گوشت نه تنها لذیذ است، بلکه بهطور شگفتانگیزی متنوع و پخت آن بسیار آسان است.
از استیکهای گریل شده سریع برای اواسط هفته و خورشهای خوشطعم گرفته تا کاریهای معطر و برگرهای خانگی، امکانات بیپایان هستند. این هفته فرصتی عالی برای خارج شدن از منطقه امن آشپزی، حمایت از کشاورزان محلی و کشف یک غذای مورد علاقه جدید است. بیایید از فداکاری کشاورزانی مانند ریچل و غذای باکیفیت و لذیذی که تولید میکنند، قدردانی کنیم.
روش مورد علاقه شما برای لذت بردن از گوشت بره چیست؟ ایدههای خود را به اشتراک بگذارید و بیایید از هم الهام بگیریم!
درباره این ابتکار بیشتر بیاموزید:
https://www.farminglife.com/country-and-farming/lamb-is-a-divisive-meat-and-one-many-people-have-pre-perceived-ideas-about-5293094